Goldert Muscat 2011, Zind Humbrecht
Degustar vinhos às cegas é sempre um prazer, ainda mais porque nos faz pensar mais sobre os vinhos e suas características. Este Moscatel Branco, do vinhedo Goldert (um dos 51 Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Rentabilidade: produtora do Sassicaia lidera na Itália
Para a maioria das pessoas, vinho é um prazer. Mas para muita gente também é uma forma de ganhar dinheiro. Seja trabalhando com a comercialização de vinho como na sua Leia mais… »
Andrea Occhipinti: vinhos orgânicos no Lazio
Potencializar um terroir diferenciado no Lazio e aplicar baixa intervenção na vinificação. Estes são os dois pilares básicos do projeto que o romano Andrea Occhipinti iniciou logo após se formar, Leia mais… »
Polêmica: qual o limite da reação dos consumidores ao comportamento dos produtores?
Uma polêmica recente na Itália trouxe o foco para a reação que os consumidores de vinhos devem ter em relação às práticas adotadas pelos produtores. Está longe de ser a Leia mais… »
Vinificação: conheça melhor a remontage
Entender melhor o processo de vinificação é importante, sobretudo as técnicas que são utilizadas na elaboração do vinho. E uma destas técnicas, usada sobretudo na elaboração de vinhos tintos, é Leia mais… »