Colagem nos vinhos: você sabe o que isso significa?
Um dos termos encontrados por quem gosta de entender melhor os vinhos que degusta é colagem (collage em francês ou fining em inglês). Aliás, é um termo que é mais Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Beaujolais-Villages 2017, Christophe Pacalet
Christophe Pacalet montou sua vinícola em 1999, em parceria com seu tio, Marcel Lapierre, de quem aprendeu as técnicas que mudaram a vinificação no Beaujolais. Hoje trabalha solo e, por Leia mais… »
Conheça mais sobre os vinhos biodinâmicos
O movimento biodinâmico tem crescido de forma acelerada e segue ganhando importância no mundo do vinho. Inicialmente restrito a pequenos produtores, sobretudo na França e Alemanha, vem conquistando adeptos em Leia mais… »
Rioja: safras desde 1950
Confira na tabela abaixo a classificação das safras da Rioja desde 1950. São seis fontes diferentes e o agregador exclusivo da WineFun para você. Para entender melhor o impacto das Leia mais… »
Dinamica 2018, Filipa Pato
Filipa Pato vem fazendo um trabalho extenso e pioneiro na elaboração de vinhos naturais na Bairrada, focando sobretudo na variedade local, a baga, com poucos vinhos de outras variedades. A Leia mais… »