Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A cor dos vinhos tintos tem origem em uma substância presente nas cascas das uvas: as antocianinas. Este grupo de compostos fenólicos, porém, apresenta diversas peculiaridades. Não é à toa, Leia mais… »
Degustar vinhos às cegas é sempre uma diversão, um atividade que combina exercício sensorial e intelectual com prazer. Ao lado de um amigo natural da Borgonha, foram três vinhos totalmente Leia mais… »
Contando com uma história de quase 8 mil anos, a elaboração de vinhos é uma tradição milenar. O processo de transformação das uvas em uma bebida alcóolica acompanhou diversas civilizações, Leia mais… »
A Domaine Labet foi umas pioneiras da vinificação por parcelas independentes no Jura, elaborando vinhos conhecidos como parcellaires para os franceses. Além disso, a vinícola comandada pelos irmãos Romain, Julien Leia mais… »
O ano de 1990 foi agitado na Itália. Embora tenha sediado a Copa do Mundo com o objetivo de buscar seu tetracampeonato mundial, a seleção italiana decepcionou. Perdeu para a Leia mais… »