El Reventón: Sierra de Gredos com tempero argentino

Os argentinos Alejandro Vigil e Adrianna Catena decidiram expandir seu portfólio de vinhos também para o continente europeu, com a escolha sendo a Sierra de Gredos, no coração da Espanha. Leia mais… »

Débourbage: um processo simples, mas de nome complicado

Entender quais são os processos usados na elaboração dos vinhos pode ajudar muito na hora de analisar as características e apreciar melhor um vinho. Alguns deles são complexos, porém a Leia mais… »

Ciel du Ciel Pinot Noir au Carre 2022, Maison Maenad

Mais um nome para ficar de olho no Jura. A canadense Katie Worobeck trabalhou cerca de cinco anos com Anne e Jean-François Ganevat antes de começar suas atividades próprias na Leia mais… »

Quando a filoxera bate à porta: Ilhas Canárias, o fantasma moderno e os vinhedos da Antiguidade

Em agosto de 2025, uma notícia correu o mundo do vinho: a filoxera foi encontrada nas Ilhas Canárias. Até então, o arquipélago era celebrado como um dos últimos redutos “pré-filoxéricos”, Leia mais… »

Les Terres Mêlées Nature 2021, Domaine de Bichery

Nos últimos meses tenho provado diversas Champagnes da sub-região de Côte des Bars, até por conta de minha vontade de explorar exemplares em estilo mais “vinoso” (confesso que não gosto Leia mais… »