Vinhos naturais: qual o limite entre defeitos e mínima intervenção?

A busca por vinhos mais puros, com menos aditivos e que sejam elaborados a partir de uvas cultivadas com agricultura orgânica ou biodinâmica é uma realidade. Cansados do excesso de Leia mais… »

Gewürtztraminer Réserve 2005, Léon Beyer

Alguns vinhos têm uma capacidade incrível de harmonizar com comida. Esta característica é, na minha visão, um ponto de avaliação muito importante, já que por algum tempo talvez críticos e Leia mais… »

Bisamberg Grüner Veltliner 2019, Weingut Christ

Viena é a única capital do mundo que tem uma denominação de vinhos dentro de sua jurisdição, com 657 hectares de vinheiras. São diversas áreas espalhadas pela cidade, com destaque Leia mais… »

Kloof Street Chenin 2016, Mullineux & Leeu

Este é o vinho branco de entrada da Mullineux Wines, uma das vinícolas que colocou a região sul-africana de Swartland em evidência. É um monovarietal de Chenin Blanc, elaborado com Leia mais… »

Rippon: expressão de sustentabilidade e pureza da Nova Zelândia

A Rippon, por conta de suas práticas no vinhedo e na adega, de sua consistência e da qualidade de seus vinhos, alcançou uma posição de grande destaque na viticultura neozelandesa. Leia mais… »