Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Eduardo Zenker e Gabriela Schäfer, e sua Arte da Vinha, certamente fazem parte da geração pioneira do vinho de baixa intervenção no Brasil. Desde 2011 seguem vinificando diversas variedades, sempre Leia mais… »
A Clous de Fous é uma vinícola chilena que busca explorar uma grande variedade de terroirs ao redor do Chile, trabalhando com diversas uvas. E a Pinot Noir é uma Leia mais… »
O anúncio de uma classificação para vinhos naturais, que deu origem à classificação Vin Méthode Nature na França, ainda segue reverberando no mundo dos vinhos naturais. Se dentre as várias Leia mais… »
Christophe Pacalet montou sua vinícola em 1999, em parceria com seu tio, Marcel Lapierre, de quem aprendeu as técnicas que mudaram a vinificação no Beaujolais. Hoje trabalha solo e, por Leia mais… »
O movimento biodinâmico tem crescido de forma acelerada e segue ganhando importância no mundo do vinho. Inicialmente restrito a pequenos produtores, sobretudo na França e Alemanha, vem conquistando adeptos em Leia mais… »