Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Pierre Clair trabalha como chefe de vinhedos na Domaine de Marquis d’Angerville desde 2017, tendo anteriormente ocupado este cargo na Domaine de Montille. Porém, ele encontra tempo e energia também Leia mais… »
Comando G é um projeto criado em 2008 pelos enólogos espanhóis Fernando García e Daniel Gómez Jiménez-Landi, que resolveram inovar a forma de elaborar Garnacha na Espanha. Cansados do estilo Leia mais… »
A Chardonnay é a variedade que ocupa a maior área dentre os vinhedos da Domaine Pignier, que elabora três monovarietais desta uva. Um deles é produzido com o uso do Leia mais… »
Claus Preisinger faz parte da nova geração de vinhateiros austríacos e deixa a sua filosofia de trabalho e seus princípios muito claros. Segundo ele, são poucos: biodinâmica nos vinhedos, purismo Leia mais… »
A Domaine Viret é conhecida por ter lançado o conceito de cosmocultura®, que reúne diversos princípios da agricultura biodinâmica combinados com conceitos de geobiologia, que é o estudo da relação Leia mais… »