Vinho natural, orgânico, de baixa intervenção etc: como decifrar isso?

Você certamente já deve ter ouvido falar dos vinhos naturais, que vêm ganhando crescente participação. Mas também deve ter se deparado com os “industriais”, orgânicos, biodinâmicos e veganos. E, para Leia mais… »

La Grande Année 1997, Champagne Bollinger

Boa parte das principais Maisons da Champagne elabora, em safras selecionadas, uma cuvée a partir de uvas de seus melhores vinhedos. Exemplos são a Winston Churchill da Pol Roger, Comtes de Leia mais… »

Hermitage La Chapelle 1997, Paul Jaboulet Aîne

Paul Jaboulet Aîne é um dos produtores mais conhecidos do Rhône, elaborando uma ampla gama de vinhos. A maior parte de sua produção corresponde a cuvées mais acessíveis, onde atua Leia mais… »

Brunello di Montalcino Montosoli 2004, Altesino

A Altesino foi fundada em 1970, após o empresário milanês do ramo têxtil Giulio Consonno comprar uma propriedade, ao norte de Montalcino, na época sem videiras. Rapidamente plantou diversos vinhedos Leia mais… »

Pomerol lidera tendência e bane uso de herbicidas químicos em todos seus vinhedos

Um produto que simboliza a agricultura convencional é o herbicida. Na viticultura, é usado sobretudo para controlar o crescimento de outras plantas que não a videira nos vinhedos, com a Leia mais… »