Saumur Blanc 2017, Domaine du Collier
A Domaine du Collier foi criada por Antoine Foucault e sua parceira Caroline Boireau, já nascendo com grandes expectativas. Antoine é filho de Charly e sobrinho de Nady Foucault, irmãos Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
L’Osmose, Champagne Pierre Gerbais
Espírito borgonhês na Champagne? Aurélien Gerbais estudou em Beaune, não em Reims, e tem seus principais mentores no que diz respeito à vinicultura na Borgonha. Além disso, a região de Leia mais… »
Calderara Sottana 2005, Tenuta delle Terre Nere
A Tenute delle Terre Nere foi uma das primeiras vinícolas do Etna a elaborar vinhos a partir de vinhedos distintos, chamados de contrade na região. Elaborando cerca de 15 cuvées Leia mais… »
Côte de Beaune La Grande Châtelaine 2019, Domaine Chantal Lescure
A denominação Côte de Beaune é uma das mais peculiares da Borgonha. Ao contrário do que o nome poderia indicar (pensar nas sub-regiões de Côte de Beaune ou Côte de Leia mais… »
Sainte-Anne Extra Brut, Champagne Chartogne-Taillet
Com cerca de 12 hectares de vinhedos na Montagne de Reims, a Chartogne-Taillet é atualmente o único Récoltant-Manipulant (produtor que elabora Champagne com seu rótulo a partir de vinhedos próprios) em Leia mais… »