Douro em três versões: os vinhos da Quinta do Fojo
Se no passado os tradicionais vinhedos da Quinta do Fojo eram utilizados para a elaboração de vinhos do Porto, a partir de 2015 isso mudou. As vinhas velhas, com idade Leia mais… »
Tag: Agricultura sustentável
Ca’ del Baio: vinhos artesanais em Barbaresco
Barbaresco é uma das joias do vinho Italiano. Embora não tão conhecido como o vizinho Barolo, dá origem a alguns dos mais elegantes e refinados vinhos do BelPaese, trazendo uma Leia mais… »
Viña Ardanza Reserva 2005, La Rioja Alta
La Rioja Alta tem uma incrível linha de vinhos, com uma curiosidade. Desde que o Viña Araña passou a ser elaborado como Gran Reserva em 2012, são três vinhos dentro Leia mais… »
Videiras pré-filoxéricas e ancestralidade: os vinhos da Casa do Joa
Jorge Ortega Afonso criou a Casa de Joa (acrônimo de seu nome), com objetivos muito claros. O foco deste enólogo português é a elaboração de vinhos usando métodos ancestrais a Leia mais… »
Tradição e precisão: os vinhos da Weingut Knoll
Uma das principais referências da região de Wachau, a Weingut Knoll começou sua trajetória atual em 1961. Foi a partir desta época que seus vinhos começaram a ganhar mais projeção Leia mais… »