Riesling Trocken 2013, Selbach-Oster
A Selbach-Oster elabora uma grande quantidade de cuvées distintos, até por conta de possuir parcelas em diversos vinhedos e vinificar em vários estilos (de acordo com as várias classificações alemãs, Leia mais… »
Tag: Agricultura sustentável
Cuvée Tradition 2012, Baud Père & Fils
O Cuvée Tradition, redenominado Tradition Deux Grains du Paradise nas últimas safras, é um dos cinco cuvées brancos elaborados pela Domaine Baud Père et Fils. E é o mais intrigante Leia mais… »
Luis Seabra Vinhos: expressão do terroir no norte de Portugal
Buscar a máxima expressão do terroir, com mínima intervenção na vinificação. Esta parece ser uma boa forma de descrever os objetivos de Luis Seabra, após deixar sua posição de enólogo Leia mais… »
Selección de Añada 2006, Pazo Señorans
O Selección de Añada é o vinho de maior prestígio da Pazo Señorans, vinícola da Galicia que concentra 100% de seus esforços na elaboração de monavarietais de Albariño. E neste Leia mais… »
Château Haut-Brion: qualidade com 500 anos de história
Château Haut-Brion não é um produtor qualquer. Foi o pioneiro no renascimento do Bordeaux no século XVII, lançando na época o conceito que acabou dando origem, muito tempo depois, aos Leia mais… »