Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Anselmo Mendes é reconhecido com um dos principais enólogos portugueses, tendo sido intitulado como “Senhor Alvarinho”, tamanha a experiência que acumulou com esta variedade. No entanto, atualmente vai além, vinificando Leia mais… »
A Domaine Rolet, que era considerada a maior vinícola familiar do Jura até 2018, quando mudou de controle, foca nas principais variedades da região, porém com predominância das uvas brancas. A Leia mais… »
A tradicional vinícola alsaciana Kuentz-Bas divide seus vinhos em duas linhas. De um lado, seus cuvées de entrada, elaborados a partir de uvas adquiridas de terceiros, e, de outro, a Leia mais… »
É fascinante como alguns produtores conseguem quebrar os paradoxos e ir contra a percepção comum dos vinhos de uma região. Se os vinhos do Douro, em sua grande maioria, se Leia mais… »
O Schoenenbourg Riesling é um dos quatros vinhos elaborados pela Dopff au Moulin a partir de vinhedos Grand Cru, sendo o único varietal de Riesling entre eles. As uvas vêm Leia mais… »