Os vários significados de “Cru” e “Grand Cru” nos vinhos da França
No primeiro semestre de 2025, os vinhos tintos e rosés de Sainte-Victoire, na região da Provence, no sul da França, receberam do INAO o status de Cru. Mas afinal, o Leia mais… »
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Efeito Foehn: como este fenômeno meteorológico afeta a viticultura
Existem diversos fatores afetando a qualidade dos vinhos e muitos deles têm origem exclusivamente natural. Nestes casos, o produtor de vinhos não tem praticamente margem de manobra, a não ser Leia mais… »
Alsácia e seus diversos “terroirs”
Até meados do século passado, a produção de vinhos de qualidade estava concentrada na Europa. No chamado “Velho Mundo”, cada região produzia vinhos específicos, fruto de um conhecimento transmitido ao Leia mais… »
Safra 2024 na França: forte queda na produção, com grande variação regional
A safra 2023 foi desafiadora do ponto de vista de produção para alguns dos maiores produtores de vinho do mundo, como Itália e Espanha. A consequência foi a França ter Leia mais… »
Crémant d’Alsace: uma expressão distinta dos diversos terroirs da Alsácia
Se Champagne é a região mais reconhecida pela produção de espumantes na França, está longe de ser a única. Além de diversas denominações de origem locais, há também oito regiões Leia mais… »