As escolhas por trás do estilo único das “Casas” de Champagne

O vinho espumante se caracteriza por um processo de produção particular. Em Champagne, onde são elaborados os melhores espumantes do mundo, há claramente um estilo próprio de cada produtor. Uma Leia mais… »

Garennes Extra Brut, Champagne Georges Laval

A família Laval tem cultivado vinhedos por quatro gerações, mas foi somente Georges Laval que passou a produzir e engarrafar seus Champanhes, a partir de 1971. Desde 1996 no comando Leia mais… »

Pouilly-Fuissé Tradition 2009, Domaine Valette

A Maison Valette, anteriormente conhecida como Domaine Valette, é um dos produtores referência do Macônnais, no sul da Borgonha. Ficam entre os pioneiros da área na elaboração de vinhos de Leia mais… »

Vinhos e vinhedos: saiba quais são as uvas mais plantadas na Itália

A Itália é conhecida pela sua enorme diversidade de uvas, espalhadas pela totalidade do país. De fato, todas as 20 regiões italianas têm ao menos uma denominação de origem registrada. Leia mais… »

Chassagne-Montrachet Abbaye de Morgeot 1er Cru 2015, Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin, um dos mais conceituados vinhateiros da Borgonha, é o filho mais velho de Marc Colin e manteve a tradição da família. Trabalhou como enólogo na vinícola de seu Leia mais… »