Vinhedos biodinâmicos: qual seu alcance e quem são os países líderes no mundo?

Quando se fala em sustentabilidade e respeito ao meio ambiente no cultivo de vinhedos, duas certificações vêm à mente: orgânica e biodinâmica. De um lado, a certificação orgânica, ao menos Leia mais… »

Desafio: qual país produz vinhos tranquilos com teor alcóolico mais alto?

Existem duas tendências conflitantes no mundo do vinho, ao menos no que diz respeito ao teor alcóolico. De um lado, o aquecimento global tem elevado as temperaturas na grande maioria Leia mais… »

Encontro Mistral 2023: quinze vinhos que merecem atenção especial

Realizado entre 31 de julho e 2 de agosto em São Paulo e 3 de agosto no Rio de Janeiro, o Encontro Mistral reuniu grande parte dos produtores do extenso Leia mais… »

Envelhecendo vinhos em carvalho americano: vantagens e desvantagens

O carvalho americano ganhou fama no mundo do vinho principalmente a partir do sucesso obtido pelos vinhos espanhóis, sobretudo aqueles da Rioja. Antes mesmo que os vinhos norte-americanos (muitos dos Leia mais… »

Sede sem fim: saiba quais são os países que mais importam vinho no mundo

Quando o assunto é produção de vinhos, o destaque fica como um trio de países: Itália, França e Espanha. Estas três nações europeias responderam, em 2022, por cerca de 51% Leia mais… »