Envelhecendo vinhos: conheça os diferentes tipos e origens do carvalho

Você certamente já ouviu que os muitos dos melhores vinhos são aqueles envelhecidos em barris de carvalho. Embora isso não seja necessariamente verdade, já que cada dia cresce a parcela Leia mais… »

Saint-Romain Blanc 2018, Renaud Boyer

Renaud Boyer vem de uma família de vinicultores da Borgonha, mas não começou pelo caminho mais tradicional, ou seja, trabalhar na vinícola de seu pai.  Com formação em engenharia, Renaud Leia mais… »

Auksinis 2010, Sébastien Riffault

Os vinhos de Sébastien Riffault não se encaixam muito bem no que entendemos como a “tipicidade” da região onde este criativo vinhateiro atua, Sancerre. Mesmo seu Sauvignon Blanc mais “tradicional”, Leia mais… »

Pommard: conheça a origem dos tintos mais estruturados da Côte de Beaune

Os vinhedos de Pommard, que ficam entre os mais famosos da Côte de Beaune, têm uma longa história. A relação desta área com a agricultura fica evidente até no seu Leia mais… »

Charmes-Chambertin Grand Cru 2018, Domaine Arlaud

Criada na década de 1940, a Domaine Arlaud conta atualmente com cerca de 15 hectares de vinhedos, divididos em 19 denominações de origem diferentes na Borgonha. Seus vinhedos começaram a Leia mais… »