O ouro do Jura: conheça o Vin Jaune
Muitas regiões vinícolas têm suas especialidades. Seja uma uva autóctone da região, um método de produção diferente ou qualquer outra peculiaridade que traga um diferencial importante em relação a uma Leia mais… »
Tag: França
Bézigon 2022, Jean-Christophe Garnier
Após uma carreira como sommelier em diversos restaurantes de renome, Jean-Christophe Garnier optou por “trocar de lado do balcão”. Decidiu ser produtor de vinhos, fazendo estágios em vinícolas do Loire, Leia mais… »
Chablis L’Humeur du Temps 2022, Alice et Olivier De Moor
A safra 2022 em Chablis, mais quente e muito mais seca que a média, trouxe uma espécie de “dupla personalidade” a seus vinhos. De um lado, alta acidez e frescor, Leia mais… »
Auxey-Duresses Rouge Les Hoz 2019, Agnès Paquet
Para quem aprecia vinhos puros e elegantes da Borgonha e não está disposto a gastar uma fortuna, Agnès Paquet é uma excelente opção. Baseada em Meloisey, nas Hautes Côtes de Leia mais… »
Hautes Côtes de Nuits: explore uma parte pouco conhecida da Borgonha
A Borgonha é muito mais do que os vinhedos das principais denominações de origem da Côte d’Or. Embora vilarejos como Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny ou Gevrey-Chambertin concentrem uma parcela significativa dos vinhedos Grand Leia mais… »