Coulée de Serrant 1990, Nicolas Joly
Nicolas Joly dispensa comentários. Um dos maiores defensores da agricultura biodinâmica, elabora alguns dos mais disputados Chenin Blanc do mundo. E o principal destaque fica com o Coulée de Serrant, Leia mais… »
Tag: Loire
Romorantin: uma uva quase anônima, mas cultuada por quem a conhece
Muitas grandes estrelas tem um irmã desconhecida. Se a Chardonnay é uma das uvas mais cultuadas do mundo, a Romorantin é quase anônima. Resultado do cruzamento entre a Gouais Blanc Leia mais… »
Domaine de Pallus: vinhos de terroir em Chinon
Um vinhateiro que não tem receio de mudanças. Esta é uma forma de descrever Bertrand Sourdais, que entre outros projetos, é proprietário e enólogo da Domaine de Pallus. Após ter Leia mais… »
Silex 2013, Didier Dagueneau
Silex pode ser definido como o vinho que colocou Didier Dagueneau em uma posição de grande destaque no mundo do vinho. E isso já a partir de seu lançamento, em Leia mais… »
Buisson Renard 2011, Didier Dagueneau
Os vinhos de Didier Dagueneau sempre foram cercados por mistérios. E um dos motivos é a quase infinita capacidade de experimentação de Didier, que, dentro do seu objetivo de produzir Leia mais… »