Polêmica: entendendo o presente e o futuro dos vinhos brasileiros de baixa intervenção

Durante uma das apresentações do Guia Descorchados na semana passada, uma declaração causou um verdadeiro alvoroço em alguns setores do vinho brasileiro. Quando indagado sobre a baixa presença de representantes Leia mais… »

Surpresa na China: o que está acontecendo com o consumo e produção de vinho do gigante asiático?

Nas últimas décadas, a China ganhou status de superpotência. Com uma população superando 1,4 bilhão de pessoas, o gigante asiático se tornou o principal importador de commodities do mundo e Leia mais… »

Quais as origens dos vinhos mais atrativas para os profissionais especializados em 2023?

A Prowein é uma das principais feiras de vinho do planeta, com foco voltado, principalmente, para os profissionais do mundo do vinho. Suas várias edições ao redor do mundo atraem Leia mais… »

Safra 2022 na França: mesmo com seca e calor, estimativas revelam recuperação

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Um brinde à rainha: aquecimento global deve garantir Pinot Noir britânico de alta qualidade

Imagine um jantar em Londres e o cliente decide pedir um Pinot Noir de alta qualidade, para harmonizar com um magret de pato. O sommelier sugere duas alternativas: de um Leia mais… »