Alguns vinhos da Simon Bize et Fils
Um dos principais nomes sediados em Savigny-lès-Beaune, a Simon Bize & Fils segue na vanguarda do vinho da Borgonha. Desde 2013 comandada por Chisa Bize, vem passando por transformações nos Leia mais… »
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Duas expressões em branco da safra 2023 na Borgonha
Dois dos mais icônicos produtores de vinhos de baixa intervenção da Borgonha trazendo diferentes expressões da safra 2023. Do ponto de vista de quantidade, foi uma safra excepcional, com volumes Leia mais… »
Bourgogne 2023, Sylvain Pataille
Uma prática que adoto constantemente para vinhos da Borgonha é explorar as cuvées de entrada (em geral aqueles da denominação de origem Bourgogne) para entender melhor o estilo do produtor. Leia mais… »
Plou’Side 2023, Etienne Horbach
Na busca de novos produtores também no Jura, um local com alternativas interessantes para quem está na região é o Le Bistrot des Claquets, em Arbois. Além de nomes consolidados Leia mais… »
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Rouge 2019, Frédéric Mugnier
Clos de la Maréchale é o vinhedo Premier Cru mais ao sul da Côte de Nuits, localizado em Prémeaux-Prissey. Faz parte da denominação Nuits-Saint-Georges, dando origem tanto a vinhos tintos Leia mais… »