Millerandage: cachos de uvas pouco uniformes e impacto sobre os vinhos

A frase “um grande vinho nasce no vinhedo” faz todo sentido. Afinal de contas, a qualidade das uvas tem importância fundamental nas características dos vinhos. Assim, conhecer de perto o Leia mais… »

Viticultura heroica: levando as fronteiras do vinho ao limite

A videira é uma das plantas mais adaptáveis o mundo. E, por conta disso, é muitas vezes cultivada em locais extremos, seja do ponto de vista de temperatura, volume de Leia mais… »

Conheça mais sobre o míldio, ameaça constante à saúde das videiras

Muita gente já ouviu falar da filoxera. Esta praga, causada por um pulgão, trouxe enorme destruição nos vinhedos europeus a partir do início da segunda metade do século XIX. Apesar Leia mais… »

Alta temperatura e seca: aquecimento global e um novo perfil de vinhos

Verões muito quentes e poucas chuvas. Ao redor do mundo, viticultores convivem com este cenário com uma frequência assustadora nos últimos anos. E isso pode trazer um impacto significativo sobre Leia mais… »

Você sabe por que é comum encontrar roseiras em vinhedos?

Normalmente cultivados como monocultura, os vinhedos não abrem muito espaço para outras plantas. Porém, existem algumas exceções. E as mais comuns e, possivelmente, também as mais bonitas são as roseiras, Leia mais… »