Um panorama dos vinhos de Selbach Oster
Foi um prazer ser recebido por Sebastien Selbach e conhecer de perto os vinhedos e o trabalho da Selbach Oster. Com tradição na vinicultura desde o século XVII, hoje a Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Conheça a austríaca Kremstal: Grüner Veltliner e Riesling em evidência
Niederösterreich (Baixa Áustria) é uma das nove províncias da Áustria, sendo, inclusive, a maior em área e a mais populosa. Quando o assunto é vinho, esta liderança ganha ainda mais Leia mais… »
Envelhecimento sur lattes: fundamental na hora de avaliar um Champagne
Quem aprecia Champagnes sabe o quanto eles se sobressaem em relação a outros espumantes. Vários fatores explicam este diferencial de qualidade, mas boa parte deles se concentra nas diferenças de Leia mais… »
Blanco 2021, Miguel Merino
Miguel Merino é um dos grandes nomes da nova geração da Rioja, buscando elaborar vinhos mais diretos e verticais. Com foco principalmente em vinhos tintos (mas abrindo espaço para outras Leia mais… »
Mutage e Vin Doux Naturel: vinhos doces fortificados com sotaque francês
Os vinhos fortificados perderam espaço nas últimas décadas, mas ensaiam um renascimento, com mais e mais apreciadores passando a valorizar vinhos de personalidade única. E saber apreciar estes vinhos passa Leia mais… »