Aphros Loureiro 2016, Aphros Wines

Vasco Croft, através de seu projeto Aphros Wine, foi um dos pioneiros na adoção da agricultura biodinâmica no norte de Portugal, mais especificamente na região dos Vinhos Verdes. Nesta região, Leia mais… »

Edgar Allan Poe e “O Barril de Amontillado”

“Suportei o melhor que pude as injúrias de Fortunato; mas, quando ousou insultar-me, jurei vingança”. Começa com essa frase – que já diz muito sobre o caráter da personagem – Leia mais… »

Gamay GG Le Dos d’Chat 2019, Fabrice Dodane

Fabrice Dodane é o homem por trás da Domaine de Saint Pierre, um dos produtores que vem se destacando nos últimos anos no Jura. Além da produção de vinhos a Leia mais… »

Tabelas de safras e avaliações de vinho: quais as limitações?

Opiniões de críticos e tabelas de safras podem ser úteis e muito bem usadas, desde que o bom senso prevaleça. Por outro lado, tomar sua decisão de que vinho tomar Leia mais… »

Les Grelots 2019, Sylvain Bock

Apesar da pequena área de vinhedos (trabalha apenas com 6,5 hectares, 2,5 deles próprios e 4 arrendados) Sylvain Bock elabora uma relativamente grande quantidade de cuvées distintos, parte deles monovarietais Leia mais… »