Escolhendo vinhos: vinhos varietais ou de corte?
Há várias formas de elaborar um vinho e algumas das principais diferenças diz respeito às uvas usadas. Por exemplo, as características de um vinho feito a partir da Pinot Noir Leia mais… »
Categoria: Termos e Definições
Vinho em latinha é uma tendência que veio para ficar. Vale a pena provar?
O vinho em latinha pode estar apenas engatinhando no Brasil, mas possivelmente veio para ficar. Se atualmente as opções no Brasil não passam de poucas marcas distintas, este mercado tem Leia mais… »
Quais os melhores dias para beber vinhos? Conheça o que diz o calendário biodinâmico
A agricultura biodinâmica traz muitos conceitos ligados à astrologia, boa parte dos quais fruto do acúmulo de conhecimentos ancestrais. E muitos deles dizem respeito ao impacto dos corpos celestes sobre Leia mais… »
Seleção massal e seleção clonal: conheça as diferenças
É impossível produzir um bom vinho sem uvas de qualidade. E a qualidade das uvas, por sua vez, tem muito a ver com as suas videiras. Daí a importância que Leia mais… »
Denominações geográficas complementares: entenda melhor este conceito
Talvez um dos movimentos mais importantes no mundo dos vinhos nas últimas décadas seja o de maior valorização ao conceito de terroir. E isso passa por uma definição mais detalhada Leia mais… »