Clos du Tue-Boeuf: vinhos naturais e controvérsias no Loire
Em uma época na qual falar de vinhos naturais era quase uma heresia, os irmãos Puzelat, da Clos du Tue-Boeuf, decidiram optar por este caminho. E mais de 25 anos Leia mais… »
Categoria: Baixa Intervenção
Escándalo Wines: nova geração de vinhos autênticos no Chile
Depois de obter seu diploma de enologia na Universidade Politécnica de Madri, Mauricio Veloso passou os cinco anos seguintes trabalhando em diversas vinícolas na Espanha, até retornar ao Chile em Leia mais… »
Morgon Vieilles Vignes 2012, Jean-Paul Thévenet
Jean-Paul Thévenet, que se aposentou em 2018 e passou o controle de sua vinícola para seu filho Charly, sempre foi um dos mais discretos integrantes da Gangue do Quatro. Este Leia mais… »
Jean Foillard: Beaujolais na sua melhor expressão
Talvez em poucas regiões vinícolas tradicionais do mundo um pequeno grupo de produtores conseguiu imprimir uma transformação tão profunda. Após décadas com a maioria de seus produtores focando em vinhos Leia mais… »
Para matar a curiosidade: vinícola lança vinho envelhecido em ânfora no fundo do mar
Que tal degustar um vinho que foi envelhecido no fundo do mar, conservado em uma ânfora que pode chegar à sua mesa? Esta é a proposta da vinícola italiana Podere Leia mais… »