Vinho em forma de poesia líquida: degustando um vinho de mais de 400 anos

Alguns vinhos evoluem melhor que outros. Em uma escala de potencial de evolução, os vinhos fortificados (como Porto ou Madeira, por exemplo) são aqueles que têm potencial para suportar décadas Leia mais… »

O preço dos vinhedos e por que alguns vinhos são mais caros que outros

Existem vários motivos para explicar a enorme disparidade de preços que existem entre vinhos diferentes. Se você pode ir ao supermercado e comprar uma garrafa de vinho a R$ 50, Leia mais… »

Vinhos brancos ou tintos? Hora de seguir o resto do mundo e deixar preconceitos de lado

Vinho tinto ou vinho branco? De forma crescente, o consumo de vinho branco vem crescendo ao redor do mundo, tomando espaço anteriormente ocupado pelo vinho tinto. Mas por que isso Leia mais… »

Davi e Golias disputam um nome: um pequeno vilarejo suíço contra a região francesa da Champagne

O conceito de denominação de origem está cada dia mais difundido no mundo. Ele permite que uma região proteja os produtos que elabora, contra produtores de outras regiões, que muitas Leia mais… »

Conheça a história do saca-rolhas, companheiro indispensável de quem aprecia um bom vinho

Hoje em dia pode parecer óbvio que a melhor embalagem para o vinho é a garrafa de vidro, com uma rolha de cortiça fazendo o fechamento. No entanto, considerando a Leia mais… »