Les Vieux Clos 2008, Nicolas Joly
Falar em vinho natural ou agricultura biodinâmica na França e não mencionar Nicolas Joly é quase um sacrilégio. O vinho tomou papel central em sua vida após 1977, quando deixou Leia mais… »
Tag: Agricultura biodinâmica
Vinhedos biodinâmicos: qual seu alcance e quem são os países líderes no mundo?
Quando se fala em sustentabilidade e respeito ao meio ambiente no cultivo de vinhedos, duas certificações vêm à mente: orgânica e biodinâmica. De um lado, a certificação orgânica, ao menos Leia mais… »
Pinot Noir Bannockburn 2012, Felton Road
A Felton Road, que lançou sua primeira safra comercial em 1997, foi uma das vinícolas que a ajudaram a Nova Zelândia, em especial a região de Central Otago, a conquistar Leia mais… »
Degustando cinco tintos da denominação de origem Beaune
Degustar vinhos de uma mesma região lado a lado é sempre interessante. No que pesem as diferenças de safras, de vinhedos ou de estilo dos produtores, a comparação é sempre Leia mais… »
Frappato 2021, COS
A COS foi a pioneira na elaboração de vinhos de baixa intervenção na área de Vittoria, onde está localizada a única DOCG da Sicília, a Cerasuolo de Vittoria. Com uma Leia mais… »