A California e seus vinhos: uma fotografia da safra 2022
A California é, sem dúvida alguma, o coração do vinho dos Estados Unidos. Em 2021, este estado da Costa Oeste correspondeu por cerca de 81% da produção norte-americana de vinhos. Leia mais… »
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Trousseau Rosé 2017, Rootdown
A Rootdown foi criada em 2014 pelo enólogo Mike Lucia, inicialmente com foco em vinhos rosés, mas desde então expandiu suas atividades para incluir também a produção de vinhos brancos Leia mais… »
Melon de Bourgogne: uma uva que dá origem a vinhos de muito frescor e mineralidade
Muitas variedades têm associação direta com uma região específica. E a Melon de Bourgogne é uma delas. É no Vale do Loire, mais especificamente na região próxima a Nantes, que Leia mais… »
Teor alcóolico dos vinhos segue em alta com aquecimento global: quais as regiões mais afetadas?
Quem consome vinhos há alguns anos certamente notou um fenômeno: o aumento da graduação alcóolica dos vinhos nas últimas décadas. Porém, se a análise anteriormente era mais restrita a experiências Leia mais… »
Vinho e ciência: índice tenta identificar qual variedade de uva é mais adequada para cada região
Grande parte da produção de vinhos do mundo está concentrada em algumas poucas regiões. E isso se deve, além de fatores culturais e históricos, a questões climáticas. De fato, é Leia mais… »