Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Apreciar uma boa garrafa de Champagne é um grande prazer. Embora muita gente ainda acredite que este maravilhoso espumante produzido na região de Champagne, na França (que é o único Leia mais… »
Se no mundo do vinho existem diversas controvérsias, quando se fala em um estilo em particular há praticamente um consenso. Parece haver pouca dúvida de que os melhores espumantes do Leia mais… »
O aquecimento global é um fenômeno evidente para quem acompanha de perto o mundo do vinho. E ele não se resume apenas ao aumento nas temperaturas médias, muitas vezes acompanhado Leia mais… »
A Champagne foi a primeira denominação de origem francesa importante a permitir o uso de uma uva híbrida em seus vinhos. Em fevereiro de 2022, o Comité Interprofessionnel du Vin Leia mais… »
Falar em método Martinotti parece ser um daqueles mistérios dos espumantes. Qual nada, este nome nada mais é do que o já conhecido método Charmat. Mas então por qual motivo Leia mais… »