Côte de Nuits-Villages: decifre esta charada da Borgonha
A Borgonha é uma das fontes de inspiração para o mundo do vinho em muitos aspectos, entre eles a sua detalhada classificação de vinhedos. De fato, o próprio conceito de Leia mais… »
Tag: Denominação de Origem
Você sabe o que são Barolos e Barbarescos Clássicos?
O que é um clássico? Pela definição do dicionário Oxford Languages, temos o seguinte: “que segue ou está de acordo com os cânones ou usos estabelecidos ou que é conforme Leia mais… »
Conhecendo Barolo: como descrever os vinhos de suas sub-regiões?
Barolo é um dos grandes patrimônios da vinicultura italiana. Esta denominação dá origem a alguns dos melhores vinhos da Itália, com um estilo inconfundível, no qual a Nebbiolo atinge algumas Leia mais… »
Barolo e Barbaresco: evento histórico e mudanças à vista
Barolo e Barbaresco, duas das denominações de origem mais prestigiosas da Itália, estão propondo mudanças em algumas de suas regras de produção, engarrafamento e comercialização. O objetivo é permitir maior Leia mais… »
Montepulciano: nome de uva, vilarejo na Itália, denominação de origem ou todas elas?
Conhecer o complexo universo da vitivinicultura italiana dá um certo trabalho. Além de mais de 500 denominações de origem (incluindo as DOC, DOCG e IGT), a Itália é o país Leia mais… »