Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Um vinho de diversas características peculiares. Em primeiro lugar é um vinho biodinâmico, elaborado com métodos de baixa intervenção no Bordeaux, uma região que tem avançado muito lentamente nos conceitos Leia mais… »
Definir uma lista de melhores vinícolas é algo complicado. Além do uso de critérios subjetivos, que não ficam muito claros para o público, existe a questão comercial. Infelizmente, não são Leia mais… »
Conhecida por produzir alguns dos vinhos mais aclamados e icônicos do mundo, a Borgonha é complicada, confusa e muito complexa. Mas é apaixonante. A região concentra menos de 4% da Leia mais… »
Um trágico acidente evidenciou que elaborar vinhos está longe de ser apenas uma atividade prazerosa. Nesta última segunda-feira, o produtor francês Jean-Marie Raimbault, de 56 anos, faleceu após os efeitos Leia mais… »
Alguns vinhos têm uma capacidade incrível de harmonizar com comida. Esta característica é, na minha visão, um ponto de avaliação muito importante, já que por algum tempo talvez críticos e Leia mais… »