Seca na Europa e os vinhos da safra 2022: o que esperar?
O ano de 2022 provavelmente ficará entre os mais secos da história recente. E isso é um fenômeno em escala global. Se o Sudeste brasileiro está há semanas sem chuva, Leia mais… »
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Um brinde à rainha: aquecimento global deve garantir Pinot Noir britânico de alta qualidade
Imagine um jantar em Londres e o cliente decide pedir um Pinot Noir de alta qualidade, para harmonizar com um magret de pato. O sommelier sugere duas alternativas: de um Leia mais… »
Aquecimento global e seu impacto sobre o vinho: evidências e perspectivas
O impacto do aquecimento global sobre a vinicultura é inegável, sobretudo na Europa. Produtores de diversas regiões do Velho Continente seguem reportando padrões similares. A combinação entre temperaturas médias mais Leia mais… »
Inglaterra ganha sua primeira denominação de origem para espumantes e vinhos tranquilos
Pensar em vinhos de qualidade produzidos na Inglaterra parecia um devaneio há algumas décadas. Porém, sobretudo por conta do aquecimento global, esta situação mudou completamente. Contando com condições climáticas e Leia mais… »
Consumo de vinho: Brasil consolida posição em 2021, ano marcado por reviravoltas
Após ter sido, dentre os 20 maiores consumidores de vinho do mundo, o país com melhor desempenho em 2020, o Brasil consolidou no ano passado sua posição como 13º maior Leia mais… »