Sauvignon Blanc da Borgonha? Conheça Saint-Bris
Quando se fala de vinhos brancos da Borgonha, certamente é a Chardonnay que vem primeiro à mente. Porém, embora seja a uva dominante na região, com cerca de 51% da Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Hautes-Côtes de Beaune Paris L’Hôpital 2020, Chanterêves
Tomoko Kuriyama estudou viticultura na Alemanha e, após mudar para a França, trabalhou na Domaine Simon Bize em 2005. Foi quando conheceu Gilbert Simond, até hoje parceiro na Chanterêves e Leia mais… »
Quais são as uvas tintas mais plantadas na França? E como isso mudou em 60 anos?
Consistentemente entre os dois maiores produtores de vinho do mundo, a França também ocupa posição de destaque quando o foco do assunto é a área de vinhedos. Apesar de uma Leia mais… »
Barbaresco Quarantadue 2008, Rattalino
A safra 2008 foi difícil tanto em Barolo como Barbaresco, ao mesmo no que diz respeito à quantidade produzida. Chuvas intensas na primavera levaram a problemas de míldio e oídio, resultando em perdas Leia mais… »
Vinhos fortificados da Ilha da Madeira
“Uma boa refeição deve ser encerrada com uma boa sobremesa devidamente acompanhada por uma taça de vinho doce.” Embora eu não conheça o autor dessa frase, subscrevo-a com entusiasmo. Porém, Leia mais… »