Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Apreciar uma boa garrafa de Champagne é um grande prazer. Embora muita gente ainda acredite que este maravilhoso espumante produzido na região de Champagne, na França (que é o único Leia mais… »
A presença dos monges cistercienses na vinicultura da Borgonha data de muitos séculos, ajudando a definir o que são seus vinhos desde então. E uma das propriedades mais antigas é Leia mais… »
O vinho nada mais é do que o resultado de um processo de fermentação, usando leveduras que convertem o açúcar de uma fruta (a uva) em álcool, com a liberação Leia mais… »
A Weingut Knoll é um dos mais reverenciados produtores da região de Wachau, que fica no nordeste da Áustria. Especializada na produção de vinhos brancos (sobretudo a partir da Riesling Leia mais… »
Descrever e avaliar vinhos é uma tarefa fascinante. Há quem prefira a objetividade de dar notas, embora poucos recordem que este procedimento também envolve um elevado grau de subjetividade. Uma Leia mais… »