As escolhas por trás do estilo único das “Casas” de Champagne

O vinho espumante se caracteriza por um processo de produção particular. Em Champagne, onde são elaborados os melhores espumantes do mundo, há claramente um estilo próprio de cada produtor. Uma Leia mais… »

Vouvray Moelleux 2009, Domaine du Clos Naudin

A Domaine du Clos Naudin é uma vinícola familiar, de propriedade da família Foreau desde 1923 e sediada em Vouvray. Com 11,5 hectares de vinhedos próprios, divide sua produção entre Leia mais… »

Poda invertida ou dupla poda: conheça a técnica que expandiu os limites da viticultura no Brasil

Poda invertida ou dupla poda. Se você acompanha de perto ou consome com frequência vinhos brasileiros, já deve ter ouvido ao menos uma destas duas expressões. Nos últimos anos se Leia mais… »

Poliphonia 2020, Pheasant´s Tears

A Pheasant’s Tears foi criada em 2007 por Gela Patalishvili, um viticultor da região de Kaketi com longa tradição familiar, e John Wurdman, um expatriado norte-americano. Elaboram uma ampla gama Leia mais… »

Clos de Bèze: um Grand Cru da Borgonha com quase 1.400 anos de tradição

Clos de Bèze não é somente um dos melhores vinhedos da Borgonha, mas também representa um importante marco histórico da região. Embora muita gente associe a criação do Clos de Leia mais… »