Uma pergunta interessante: existe vinho que não seja elaborado a partir de uvas?

A resposta parece óbvia, mas talvez não seja. Se a uva é a fruta tradicionalmente associada à elaboração de vinhos, por incrível que pareça, ainda não existe em escala mundial Leia mais… »

Revolução em Saint-Émilion: Château Ausone e Cheval Blanc fora da classificação regional

Uma decisão surpreendente e impactante. As duas vinícolas mais admiradas de sua denominação de origem, Château Ausone e Cheval Blanc, decidiram bater de frente com o conselho da denominação Saint-Émilion. Leia mais… »

Vino Rosso Qvevri 2014, Vino di Anna

Vino de Anna é um dos mais interessantes produtores da região do Etna, na Sicilia. Anna Martens é uma enóloga australiana, que após diversos anos em vinícolas em sua terra Leia mais… »

Será que a China dominará também o mercado global do vinho?

Há menos de 30 anos, a China deixou de ser um país pobre e desigual para se tornar a segunda maior economia do mundo. Sua economia evoluiu e hoje ocupa Leia mais… »

Les Monts Damnés Sancerre 2015, Pascal Cotat

A família Cotat vem cultivando vinhas desde o final da Segunda Guerra Mundial em Chavignol, na regiçao central do Loire. O destaque de seus vinhedos fica com as parcelas no Leia mais… »