Pedindo vinho em restaurante: saiba como a rolha pode ser uma aliada
Um dos rituais mais comuns ao consumir vinhos em restaurantes é aquele no qual o sommelier ou garçom, após abrir a garrafa, oferece a rolha para o cliente que pediu Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Trigone Nº 16, Le Soula
A Le Soula foi fundada em 2001, já cultivando seus vinhedos de forma orgânica, para posterior uso de técnicas biodinâmicas a partir de 2008, obtendo certificação Demeter. A vinícola está Leia mais… »
Vinho de mesa: um conceito com diferentes significados ao redor do mundo
Vinho de mesa é um termo que parece muito simples, mas que ainda causa muita confusão. E isso ocorre porque, dependendo do local ou do contexto, ele assume um significado Leia mais… »
Batuta 2016, Niepoort
Dirk Niepoort é um dos grandes nomes do Douro. Fez parte do grupo de produtores que conseguiu ampliar o escopo da elaboração de vinhos da região, anteriormente famosa somente pelos Leia mais… »
La Garnatxa Fosca del Priorat 2010, Proyecto Garnachas de España
Raul Acha é um enólogo que aprecia explorar mais a fundo o que cada variedade pode oferecer. Um de seus projetos é o Matsu, onde trabalha com diversos cuvées de Leia mais… »