Andrea Occhipinti: vinhos orgânicos no Lazio

Potencializar um terroir diferenciado no Lazio e aplicar baixa intervenção na vinificação. Estes são os dois pilares básicos do projeto que o romano Andrea Occhipinti iniciou logo após se formar, Leia mais… »

Campinuovi: colocando Montecucco em evidência

Campinuovi é um nome muito bem escolhido para esta vinícola italiana, fundada em 2000 pelo casal Daniele Rosellini e Nadia Riguccini. Foi quando decidiram comprar uma propriedade na recém-criada denominação Leia mais… »

Bianka & Daniel Schmitt: ares novos em Rheinhessen

Traçar um perfil da vinícola de Bianka e Daniel Schmitt não é fácil. Estamos falando uma vinícola que tem mais de 230 anos, de uma que começou a vender seus Leia mais… »

Roberto Henriquez: um Chile de baixa intervenção

Roberto Henriquez é um enólogo chileno que, após cerca de seis anos trabalhando em diversas vinícolas no Chile, África do Sul, Canadá e França, resolveu lançar seu projeto pessoal em Leia mais… »

Alois Lageder: biodinâmica em escala no Alto Adige

A Alois Lageder é uma das mais importantes vinícolas do Alto Adige, esta região italiana que representa uma Europa integrada, com a fusão entre as culturas mediterrânea e germânica (fazia Leia mais… »