Degustando Barolos da safra 2016
A safra 2016 em Barolo merece destaque. Com uma primavera branda e verão com temperaturas sem excessos, deu origem a vinhos clássicos e com muita profundidade. Dentre as safras da Leia mais… »
Categoria: Conhecendo
Champagne, Prosecco e Cava: compare os espumantes mais populares do mundo
Os espumantes vêm consistentemente ganhando maior espaço nas taças dos apreciadores de vinho nos últimos anos, ocupando espaço anteriormente pertencente, sobretudo, aos vinhos tintos. O consumo é crescente ao redor Leia mais… »
Cerretta: um vinhedo em Serralunga d’Alba com múltiplas expressões
Cannubi, situado ao lado do vilarejo de Barolo, é possivelmente o vinhedo mais desejado e também mais contestado do Piemonte, senão da própria Itália Leia mais… »
Estudo prevê forte migração na produção de vinhos: quem irá ganhar e quem deve perder?
Não existe qualquer dúvida que o aquecimento global está gradualmente transformando o mundo do vinho. Alterações climáticas contribuem para modificações no rendimento e composição das uvas, refletindo na qualidade dos Leia mais… »
Marlborough: a identidade mais conhecida dos vinhos da Nova Zelândia
Quando se fala dos vinhos da Nova Zelândia, a região de Marlborough concentra boa parte dos superlativos. Embora tenha uma história de vinificação comercial relativamente recente, respondeu em 2023 por Leia mais… »