Bical: uma uva portuguesa versátil que vale a pena conhecer

A Bical é uma uva autóctone de Portugal, com um perfil associado principalmente às regiões do centro-norte do país. Embora seja tradicionalmente ligada às Beiras, é na Bairrada que a Leia mais… »

Pinot Gris ou Pinot Grigio: qual sua preferida?

Pinot Gris ou Pinot Grigio? Como chamar esta variedade, que, na verdade, é uma mutação da Pinot Noir? Se os critérios utilizados forem história ou genética, a grafia francesa faz Leia mais… »

Frappato: uma das pérolas da viticultura da Sicília

Com uma longa história na viticultura, a Sicília é uma das mais ricas regiões italianas em termos de diversidade de uvas. Não bastasse a grande quantidade de variedades autóctones, a Leia mais… »

Vinhos Verdes: uma expressão única de Portugal

Portugal é um país que ganhou notoriedade no mundo do vinho, em grande parte pela qualidade de seus vinhos tintos e fortificados. Embora a parcela dos vinhos brancos tenha crescido Leia mais… »

Decifrando o mundo dos vinhos: entenda o papel dos négociants

Quem gosta de vinhos franceses, sobretudo da Borgonha, certamente já se deparou com a expressão négociant. Com uma longa história, desempenharam um papel fundamental na intermediação entre o pequeno produtor Leia mais… »