Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Muito se discute sobre a qualidade dos vinhos de baixa intervenção. Ou seja, aqueles vinhos que recebem certificação orgânica ou biodinâmica, quando comparados com os tradicionais ou mesmo sustentáveis. Não Leia mais… »
Os impactos da COVID-19 foram bastante distintos entre os diversos setores da economia. De um lado, segmentos como hotelaria, restaurantes e eventos sofreram de forma dramática as consequências da pandemia. Leia mais… »
A falsificação de vinhos está longe se ser um fenômeno recente, com diversos casos reportados ao redor do mundo. E os alvos principais, em geral, são vinhos de alta estirpe Leia mais… »
A Champagne se tornou a origem dos mais conceituados espumantes do mundo por vários motivos. Os avanços tecnológicos postos em prática no passado por Dom Pérignon, combinados com a criatividade Leia mais… »
Ainda existe muita discussão sobre os benefícios da adoção dos métodos orgânicos ou biodinâmicos na viticultura, substituindo a agricultura mais convencional. De um lado, há quem defenda a utilização de Leia mais… »