Dois Melon de Bourgogne de alta gama
Dois entre meus produtores favoritos da área de Muscadet Sèvre et Maine. De um lado, o inconfundível bigode de Jo Landron, de outro a barba cerrada e cabelos encaracolados de Leia mais… »
Tag: Agricultura biodinâmica
Duas cuvées de Larmandier-Bernier
É inegável que a Delacroix possua um dos melhores portfolios de Champagnes de produtores artesanais no Brasil, sendo Larmantier-Bernier um dos destaques. Este produtor tem mais de 30 anos de Leia mais… »
Weingut Fred Loimer: um visionário e seus vinhos
O mundo do vinho vive uma constante transformação, com algumas tendências bastante claras. Nas últimas décadas houve uma verdadeira revolução nas práticas de vinhedos, com um crescimento significativo do cultivo Leia mais… »
Trousseau 2017, Domaine de la Pinte
Criada em 1953 por Roger Martin, a Domaine de la Pinte ganhou reputação, sobretudo, por seus vinhos brancos. Atualmente com cerca de 34 hectares de vinhedos (dos quais cerca de Leia mais… »
Oito Champagnes de produtores artesanais
Final de ano e Champagne é uma combinação insubstituível. Foi um prazer organizar e participar de uma degustação às cegas com oito vinhos de produtores artesanais desta região francesa. Boa Leia mais… »