Rheinhessen: do Liebfraumilch à maior diversidade do vinho alemão

Volume, história e contradições. Poucas regiões refletem tão bem a transformação recente do vinho alemão quanto Rheinhessen. Com seus quase 28 mil hectares, ela responde sozinha por mais de um Leia mais… »

L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, Romain Hénin – La Bulle Libre

Champagne Zero-Zero? Este é um dos conceitos por trás da Champagne Romain Henin — La Bulle Libre, projeto dos irmãos Romain e Thomas Henin. De um lado, uso zero de Leia mais… »

Fósil 2018, Zuccardi

Sebastián Zuccardi escreveu novos capítulos na história de sua vinícola familiar. A partir de 2009, aprofundou o estudo de solos, altitudes e diferentes microclimas do Valle de Uco, direcionando a Leia mais… »

Wairarapa: Pinot Noir e Sauvignon Blanc com foco em qualidade

Para muita gente, pensar em vinhos da Nova Zelândia remete a duas variedades: Sauvignon Blanc e Pinot Noir. A primeira é, de longe, a mais plantada e representa quase 70% Leia mais… »

Perpétuelle Non Dosé NV, Champagne Bonnet-Ponson

Embora a vinícola tenha surgido em 1862, o nome Bonnet-Ponson foi adotado em 1957, com o casamento de André Bonnet e Monique Ponson, que uniu vinhedos familiares de diversos vilarejos Leia mais… »