Viticultura heroica: levando as fronteiras do vinho ao limite
A videira é uma das plantas mais adaptáveis o mundo. E, por conta disso, é muitas vezes cultivada em locais extremos, seja do ponto de vista de temperatura, volume de Leia mais… »
Tag: França
Bourgogne Aligoté 2023, Domaine de Mandelot
Quer conhecer novidades na Borgonha? Basta fazer um tour pelos novos projetos nas Hautes Côtes. Esta sub-região que vem atraindo talentosos produtores, seja aqueles que estão começando a trilhar seus Leia mais… »
Pattaya 2023, Vin Noé
Um dos nomes de destaque da nova geração de produtores de baixa intervenção da Borgonha tem suas origens distantes desta região francesa. Jonathan Purcell nasceu na California e, após alguns Leia mais… »
Unis 2022, François Saint-Lô
Com pouco menos de 6 hectares de vinhedos, François Saint-Lô concentra suas criações em variedades autóctones ou com longa presença no Loire, como Chenin Blanc, Cabernet Franc e Pineau d’Aunis. Leia mais… »
Três vinhos às cegas na Borgonha
Degustar vinhos às cegas é sempre uma diversão, um atividade que combina exercício sensorial e intelectual com prazer. Ao lado de um amigo natural da Borgonha, foram três vinhos totalmente Leia mais… »