Coteaux du Vendômois: opção de ótimo custo-benefício no Vale do Loire

Os vinhos do Vale do Loire frequentam as taças de apreciadores ao redor do mundo, sobretudo aqueles de denominações de origem muito renomadas, como Chinon, Vouvray, Sancerre ou Muscadet Sèvre Leia mais… »

Saumur Blanc 2017, Domaine Guiberteau

Romain Guiberteau assumiu o comando dos vinhedos e instalações da família em 1996 e, tendo Nady Foucault da Clos Rougeard como mentor, começou a elaborar vinhos próprios. Por conta do Leia mais… »

Cinco vinhos da Domaine Fontaine-Gagnard

Com cerca de 12 hectares de vinhedos, a Fontaine Gagnard elabora uma grande quantidade de cuvées diferentes, com destaque para os vinhos brancos. Grande parte dos vinhedos se concentra em Chassagne-Montrachet, Leia mais… »

Processos de vinificação: Demeter inova e flexibiliza certificação biodinâmica

O debate a respeito de uso de técnicas enológicas na elaboração de um vinho é um assunto que pode render longas discussões. Por conta disso, existe uma enorme dificuldade em Leia mais… »

Zero Brut Nature, Champagne Tarlant

A Champagne Tarlant tem longa tradição na região de Marne, atuando como viticultores desde o fnal do século XVII. Porém, mesmo quando se fala de elaboração de vinhos próprios, Benoït Leia mais… »