Espumantes de diferentes expressões: dois Sekts de Peter Lauer
Peter Lauer é uma das principais referências do vinho do Saar. Seu trabalho destaca a interpretação da Riesling em clima frio e a valorização do terroir da região. Embora a Leia mais… »
Tag: Riesling
Grands Crus da Alsace: duas expressões pela Domaine Trimbach
Riesling é uma variedade que apresenta uma ampla gama de expressões, altamente reativa à composição do solo dos vinhedos. E nenhum local onde esta variedade tem extenso plantio mostra tanta Leia mais… »
Ürziger Würzgarten Kabinett 2007, Dr. Loosen
Ernst Loosen é um dos nomes mais conhecidos da região vinícola do Mosel, para muitos, um dos grandes embaixadores do vinho alemão. Com pouco mais de 20 hectares de videiras, Leia mais… »
Grosses Gewächs: quatro Grand Crus do Schloss Lieser
Thomas Haag e sua esposa assumiram o controle dos vinhedos e da estrutura de produção do Schloss Lieser na década de 1990. Desde então, deram um enorme salto tanto na Leia mais… »
Riesling e seu perfil de evolução: qual a janela ideal de consumo?
Como avaliar a capacidade evolutiva de um vinho? Esta é uma questão de difícil resposta, por diversos motivos. Em primeiro lugar, a vasta maioria dos vinhos tem elaboração voltada ao Leia mais… »