Botrytis ou podridão nobre, sinônimo de vinhos de sobremesa de qualidade

Podridão nobre é um termo que pode parecer contraditório. Mas, no mundo do vinho, é uma grande qualidade, da qual resultam alguns dos melhores vinhos de sobremesa. Porém, como o Leia mais… »

Cendrillon 2017, Domaine de la Garrelière

A Domaine de la Garrelière é uma vinícola na região de Touraine, no Loire, e vem trabalhando seus vinhedos de acordo com princípios biodinâmicos desde 1993, sempre sob o comando Leia mais… »

Arte da Vinha: pioneirismo e criatividade

Eduardo Zenker e Gabriela Schäfer, e sua Arte da Vinha, certamente fazem parte da geração pioneira do vinho de baixa intervenção no Brasil. Desde 2011 seguem vinificando diversas variedades, sempre Leia mais… »

Domaine de la Garrelière: biodinâmica e qualidade no Loire

A propriedade La Garrelière, situada em Razines, no Vale do Loire, tem uma longa história. Já foi de posse do Duque de Richelieu, sobrinho do famoso Cardeal e vem sendo Leia mais… »

Weingut Thörle: renovação em Rheinhessen

Uma nova fase da história da Weingut Thörle começou em 2006, quando os irmãos Christoph e Johannes Thörle assumiram as rédeas desta vinícola, cujo envolvimento da família com vinicultura vem desde Leia mais… »