Uma verdadeira colcha da retalhos: entenda os subsolos de Barolo e Barbaresco

Do ponto de vista das características naturais do terroir, Barolo e Barbaresco são denominações de origem de muita diversidade. Além de uma enorme variedade de exposições e altitudes, há também Leia mais… »

Quatro Champagnes: Pierre Paillard e Eric Rodez

Foi um prazer participar da abertura da temporada de Champagne do Praça São Lourenço, organizada por Fernanda Fonseca. Foram dez Champagnes de pequenos produtores, todos de importação exclusiva da Tanyno. Leia mais… »

Cuvée Palombe Anthologie de Marjosse 2019, Château Marjosse

Confesso que os vinhos brancos de Bordeaux são um desafio para mim. De um lado, alguns vinhos espetaculares, com enorme potencial de envelhecimento e sensações inesquecíveis – Château Haut Brion Leia mais… »

Aunis 2019, Domaine Bobinet

Uma das expressões do vinho natural do Loire. Sébastien Bobinet assumiu, em 2002, os vinhedos (cerca de dois hectares) e a pequena estrutura de produção da família em Saumur. Começou Leia mais… »

Os vinhos de Federico Orsi

Federico Orsi nasceu em Bolonha, mas cresceu no Brasil, sendo fluente em português como nenhum outro vinhateiro italiano que já conheci. Porém, o seu destino parece estar ligado à sua Leia mais… »