Achou cristais no vinho? conheça os tartaratos ou diamantes do vinho

Quem bebe vinhos com frequência já deve ter se deparado com alguns cristais, seja na parte interna da rolha ou no fundo das garrafas ou das taças. Pela sua aparência, Leia mais… »

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2018, La Soufrandière

Uma referência para os vinhos do Mâconnais, no sul da Borgonha. Os irmãos Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret assumiram o controle da propriedade familiar no final da safra de 2000 e, Leia mais… »

Vinho oxidando? Novo produto promete solução simples para garrafas abertas

O vinho estava muito bom, mas sobrou um pouco na garrafa. Vale a pena guardar, considerando que um dos principais problemas que o vinho sofre depois de aberto é a Leia mais… »

Poulsard 2020, Domaine des Marnes Blanches

A Domaine des Marnes Blanches foi criada em 2006 pelo casal de enólogos Pauline e Géraud Fromont, que rapidamente converteu seus vinhedos para a agricultura orgânica. Atualmente, todos seus vinhos, Leia mais… »

Pontuação de vinhos: critério objetivo ou simplificação subjetiva e de pouca utilidade?

Vale a pena comprar vinhos de acordo com notas dadas por críticos e especialistas? Esta é uma pergunta que divide opiniões. Para muita gente, notas são uma forma simples e Leia mais… »