Vinhedos mais naturais ou de menor custo: conheça o glifosato, pivô de discórdia também na viticultura

O cultivo de vinhedos adotando os princípios da agricultura sustentável, orgânica e biodinâmica segue crescendo ao redor do mundo. Além dos benefícios ao meio ambiente, os produtores notaram que vinhedos Leia mais… »

Bedeau 2008, Frédéric Cossard

Após muitos anos trabalhando no comércio de vinhos, Frédéric Cossard começou a elaborar seus próprios vinhos em 1996, após arrendar instalações em Saint-Romain, perto de Meursault, na Côte de Beaune. Leia mais… »

Dicas para comprar vinhos em sua viagem de turismo

Vinhos e turismo combinam bem. Além de harmonizar com almoços e jantares inesquecíveis, o vinho também acaba entrando na lista de compra dos viajantes, principalmente para quem vai para regiões Leia mais… »

Aloxe-Corton Premier Cru Les Chaillots 2015, Domaine Escoffier

A Domaine Escoffier é uma pequena vinícola fundada em 1996 pelo casal Franck e Véronique Escoffier, sediada em Saint-Loup-Géanges. O foco se concentra na elaboração de pequenos lotes de vinhos a Leia mais… »

Denominação de origem e indicação geográfica: você sabe qual a diferença?

O conceito de denominação de origem (DO) é muito importante no mundo do vinho. Por um lado, serve de proteção para os produtores, que, ao cumprirem as regras definidas pelo Leia mais… »