Teroldego e uvas brancas raras: sete vinhos de Foradori
A Foradori tem uma tradição de mais de 120 anos, mas ganhou maior exposição a partir da entrada de Elisabetta Foradori, em 1984. Hoje conta com cerca de 29 hectares Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Spinning cones: intervenção para reduzir o álcool dos vinhos
Por conta de diversos fatores, sobretudo o aquecimento global, muitos produtores têm identificado excesso de álcool em seus vinhos. E nesta hora, as alternativas se dividem basicamente em dois grupos. Leia mais… »
Brut Nature Fil de Brume, Jeaunaux Robin
Anteriormente comercializando suas uvas para grandes maisons da Champagne, a família Jeaunaux começou a elaborar seus vinhos próprios a partir de 1971. Em 1999 passou a fazer parte da organização Leia mais… »
Echézeaux: conheça o segundo maior Grand Cru da Côte de Nuits
Um vinhedo com séculos de tradição, mas que assumiu sua identidade apenas nos últimos 80 anos. Echézeaux é o segundo maior Grand Cru da Côte de Nuits, somente depois de Leia mais… »
Três vinhos de Etienne Sauzet
Puligny -Montrachet dá origem a alguns dos vinhos brancos mais elegantes da Borgonha e a Domaine Etienne Sauzet certamente fica entre seus destaques. Trabalha com cultivo orgânico e biodinâmico (certificado Leia mais… »